Từ Đại hội Hội bánh lá răng bừa Xuân Lập lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2020- 2025 đến việc công bố sản phẩm

**********

Ngày 28/6/2020, Hội bánh lá răng bừa Xuân Lập huyện Thọ Xuân đã tổ chức Đại hội lần thứ Nhất, nhiệm kỳ 2020- 202.

Sau hơn 2 năm Bánh lá răng bừa Xuân Lập là một trong những sản phẩm đặc trưng của vùng đất Thọ Xuân. Bánh có nguồn gốc từ làng Trung Lập xã Xuân Lập liên quan đến nghi lễ "cày tịch điền" xưa kia của đức vua Lê Hoàn. Hiện nay, toàn xã Xuân Lập có 240 hộ sản xuất, kinh doanh bánh lá răng bừa, sản phẩm được sản xuất quanh năm. Mỗi năm cung ứng ra thị trường khoảng 12 triệu chiếc bánh, đạt giá trị hơn 20 tỷ đồng, tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho 300 lao động với thu nhập bình quân 3- 3,5 triệu đồng/người/tháng. Bánh lá răng bừa Xuân Lập đã có mặt tại các thị trường trong và ngoài tỉnh. Mới đây, Chủ tịch UBND tỉnh đã ban hành Quyết định về việc cho phép thành lập Hội bánh lá răng bừa Xuân Lập huyện Thọ Xuân.:Liên kết các hội viên để cùng tồn tại và thúc đẩy sản xuất, tiệu thụ bánh lá răng bừa hiệu quả bền vững tăng thu nhập cho hội viên. Tổ chức hướng dẫn các hội viên thực hiện đúng quy trình sản xuất để duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm. Tổ chức sản xuất, kinh doanh bánh lá răng bừa mang nhãn hiệu tập thể" Bánh lá răng bừa Xuân Lập". Tổ chức đào tạo, tập huấn về kỹ thuật và kỹ năng quản lý. Nghiên cứu, nắm bắt tâm tư, nguyện vọng của cơ sở, cá nhân sản xuất kinh doanh bánh lá răng bừa Xuân Lập đề xuất với cơ quan chức năng về những giải pháp nhằm phát triển nghề truyền thống bền vững. Tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, phát triển và mở rộng thi trường tiêu thụ cho sản phẩm bánh lá răng bừa. Đến nay sản phẩm được công nhận ocoop 3 sao

                                                        Ban biên tập Cổng thông tin điện tử xã Xuân Lập